オランダのAlbert Heijnは、現在の食品スーパーマーケットを、食事ができる場所＋配送の出荷拠点として転換をしていくことを計画している。
Albert Heijnのこなった調査によれば、オランダでも食品スーパーマーケットに出かけて食材を購入し、自宅で調理をする生活者が毎年減ってきている。
この変化に応えるため、従来の店舗からペットフードや洗剤などの食品以外のグローサリー商品を減らし、それに変わって生鮮食品やイートインスペースを増やし、外食ニーズを取り込みながら、オンライン注文の店舗からの出荷を行うことで、宅配ニーズにも応える。
