店舗 Harrods、上海に初の会員制プライベートクラブをオープン
名前はThe Residence Shanghaiで、20世紀に建てられたCha Houseの2Fにあり、バー、ラウンジ、プライベートダイニングルーム、屋外テラスを備えている。初期会員は250名限定で、会員からの推薦があれば追加加入を検討し...
2023-07
店舗 店舗 Amazon Freshの改装店
2021年の第一四半期にオープンしたイリノイ州Schaumburgの店舗が2023年6月に改装された時のレポート。主な変更点・一部の商品でECよりも店頭価格を値下げ・農産売り場を明るく、鮮度を強調したデザインと什器に・野菜と果物、デリで量り...
経営戦略/管理 リージョナル食品小売がWalmartに対抗する方法
これは、EC調査会社のMercatusの調査によると、Walmartはリージョナル食品小売に対してバスケット当たり価格で15％の価格優位性を持っている。これはWalmartが、直接人件費をリージョナル食品小売の半分程度に抑えていることに起因...
オンラインリテール Zalando、顧客自身の身体測定に基づくサイズアドバイスを提供
これは、2023年初めに導入したバーチャル試着室に続く機能のリリースで、当初はDACHエリア（ドイツ、オーストリア、スイス）のみで提供開始。・顧客が体にぴったりした衣服を着て、自分の写真を二枚撮る・AIがサイズを予測・オンライン上でのサイズ...
業界/市場 英の一人親世帯、1/4が食品が不足
これはイギリスの統計局の調査。2月8日から5月1日の間に実施した調査では、対象1.5万世帯のうち、・過去2週間で食費が不足して、買い足すことができなかった世帯は、 ・全世帯の5％ ・一人親世帯の28％
まとめ 7/10週のまとめ
noteに書きました。
マーケティング Morrisons、今年7回回目の値下げ
対象はNBとPBの170以上のアイテムで、最大15％の値下げ。
テクノロジー 米の食品小売業、平均で売上高の1.3％をテクノロジーに投資
これはアメリカの食品産業協会FMIの調査。調査対象の食品小売業の83％は2023年度にテクノロジー投資を増やす予定で、23％は大幅に増やす計画。
業界/市場 Carrefour、仏のCoraとMatchをLouis Delhaizeより10.5億ユーロで買収
Coraはハイパーマーケット55店舗、Matchはスーパーマーケット77店舗を所有している。すでにCarrefourは5月にLouis Delhaizeのルーマニア事業合計18店舗を買収済み。
業界/市場 米、6月の食品のインフレ率が4.7%に低下
これはアメリカ労働統計局の発表で、全g4越5月の5.8%より低下した。インフレ率は3％。