デンマークでオーガニック食品が食品売上の12％まで成長

Statistics Denmarkによると、2019年のデンマークでのオーガニック食品の売上は、昨対比9％増の141億デンマークローネ（約18.9億ユーロ）になり、食品市場の12％を占めるまで成長した。

特に牛乳、穀類、小麦粉、野菜でオーガニック食品のシェが高く、成長率では、スピリッツ（+ 34％）、ワイン（+ 19％）、クッキー／クラッカー（+ 28％）、ライ麦パン（+ 23％）、冷凍野菜／ジャガイモ製品（+ 45％）が大きく伸びた。