Nestle、気候変動に対応した「クールフード」を従業員に提供

スイスのNestleは、2030年までに温室効果ガスを25％削減することを目指しており、その一環として世界にいる約30万人の従業員に提供している5000万食／年の食事を、温室効果ガスを多く出さないCool Foodを提供していく。

Cool Foodとは、生産時に温室効果ガスを多く排出しない食物、遠くから輸送を必要としない地元産の食物を使った食事のこと。