Aldiはスイスで、乳製品のパッケージに、従来の推奨消費日(DCR)に加えて、「多くの場合、より長い間食べられる」ロゴを導入する。
これは消費者の意識を高めることを目的としている。
サプライチェーン全体の食料廃棄の40%は家庭からであり、多くの場合は開封されずに捨てられている。
推奨消費日を過ぎても、開封されておらず、適切に保存をされていれば、問題なく食べることが出来る。推奨消費日を過ぎても、捨てる前に自分の感覚で確かめて、食べられるようであれば捨てないで食べることを勧めている。
CSRAldiはスイスで、乳製品のパッケージに、従来の推奨消費日(DCR)に加えて、「多くの場合、より長い間食べられる」ロゴを導入する。
これは消費者の意識を高めることを目的としている。
サプライチェーン全体の食料廃棄の40%は家庭からであり、多くの場合は開封されずに捨てられている。
推奨消費日を過ぎても、開封されておらず、適切に保存をされていれば、問題なく食べることが出来る。推奨消費日を過ぎても、捨てる前に自分の感覚で確かめて、食べられるようであれば捨てないで食べることを勧めている。