イギリスのアレルギー対策法案、ナターシャ法

イギリスでは、10月1日より、店舗で製造/包装/販売される食品に、全ての原材料成分リストとアレルゲン情報を個々の商品に表示することを義務化する、通称ナターシャ法が施行される。

これは、2016年にPret A Managerのサンドイッチを食べて、重大なアレルギーを起こしてなくなった、Natasha Ednan-Laoerouseさんの事件をきっかけに法制化されたもの。

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