森林破壊防止のために、ブラジル産牛肉の取り扱い中止が続く

ヨーロッパの小売業では、ブラジルでの肉牛の飼育がアマゾン地域などの森林破壊の原因になっているとして、ブラジル産牛肉の取り扱いを中止する動きが増えている。

フランスのCarrefour、オランダのAlbert Heijn、イギリスのSainsbury’sは既に中止済みで、ドイツのLidlはすべての南米産牛肉の取り扱いを中止する予定。

しかしながら実際に牛がどこで生まれ、どこで肥育され、どこで屠畜されているかを知るのは困難なため、ブロックチェーンによる来歴管理の仕組みを作る活動もスタートしている。

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