冷蔵庫のないアイスクリーム屋

フロリダに8店舗ある、Chill-N Nitrogenは、アイスクリーム屋だが冷蔵庫はない。

顧客がベース味を選ぶと、店員がミキシングボールで零下320度の液体窒素を使って冷やしてつくる。