ブラジル、砂糖からエタノールに生産をシフト

ブラジルの生産者は、砂糖の生産をキャンセルし、より高価格で売れるエタノールにシフトしている。
総キャンセル量は、20～40万トンと推定される。

2021年はサトウキビ生産量の45％を砂糖に、55％をエタノールに生産したが、過去には砂糖の生産が34.3％まで落ちた年もあった。
ブラジルの砂糖生産は、世界市場の中でそれなりのシェアを占めるため、砂糖不足を引き起こす可能性が指摘されている。