米、インフレ下の購買行動の変化

IRIによる調査

・小売がプロモーションを活発化し、それを利用
・購入する食品の量は変わらないが、より価格志向の強い商品カテゴリーにシフト
 パスタ、冷凍ポテト、缶詰スープなど
・同じ商品カテゴリー内で、価格帯の安いブランドにトレードダウン
・PBが成長。
 既にPBが多くある商品カテゴリーや、卵、砂糖、ミネラルウォーター等 
・一部の商品カテゴリーではプレミアム商品が伸びる
 ビール、レディーミール、チルドのジュースやドリンク
・一部の商品カテゴリーで購入量が減少
 掃除用ワイプ、トイレットペーパー、フェイシャルティッシュ、洗濯用洗剤、家庭用クリーナー


 

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