水不足と高温でオリーブオイルの価格が2010年以来の高値に

スペインでは、2021-22年の出荷量が148万トンであったのに、今年は66万トンに激減している。
水不足と高温の影響だが、これは若木の成長にも悪影響を及ぼしており、生産量の落ち込みは今後2〜3年は続く見込み。