Sproutでの環境関連活動

アメリカ西海岸のSprout Farmers MarketのESGレポート2022年版。

・借入金の信用枠を7億ドル、ESG目標の達成に応じて金利が下がるリボルビング・クレジット・ファシリティに変更
・オーガニック商品が2021年の24%から26%に上昇
・植物代替品の売上が前年比21%増
・新店舗は23%小さい、2.3万平方フィートにして、店舗の温室効果ガス排出量を削減
・冷凍冷蔵庫の冷媒を地球温暖化係数の低いものに変更し、冷媒リーク検知監視システムも導入
・Scope3の排出量算出のためHowGood社と提携し、33,000原材料の詳細な排出係数を算出 
・2023年末までに全てのポリエチレン製食肉トレーを廃止する



 

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