Lidl、英で豚肉産業に5億ポンドを投資

Lidlは英国の豚肉産業に5億ポンドを投資し、100％英国産の新鮮な肉を提供する取り組みを強化している。

この投資により、高品質な英国産豚肉を低価格で提供し、農家には生産コストに基づく固定利益を確保する「オープンブックモデル」を導入。
さらに、動物福祉向上のための研究開発やカーボンフットプリントの削減を目指す計画も進行中。

Lidlは、サプライチェーンの複雑さを理解し、持続可能な変化を促進することを目指している。