Lidl Italiaは、イタリアで最も環境に優しいとされるスーパーマーケットをVillafranca di Veronaに開店した。この新店舗はエネルギーを完全に自給自足し、持続可能性を重視して設計された。店舗の建設には循環型経済のアプローチが採用され、PEFC認証を受けた森林から調達された木材を使用している。これにより、1,650トンのコンクリート使用を回避し、環境負荷を軽減するとともに、暖かく魅力的な雰囲気を提供している。
Lidl Italiaの中央サービスおよび不動産開発のマネージングディレクターであるEmilio Arduinoは、このプロジェクトが2018年にイタリアで発案され、Lidlの親会社と共同で開発されたと述べている。この店舗は、Lidl全体で環境持続可能性の取り組みを促進するプロトタイプとして機能するとしている。
新店舗では、自然冷媒であるCO2やプロパンを使用した冷蔵システムや、冷気の損失を最小限に抑えるドアシステムが導入されている。また、雨水を回収し植物の水やりに再利用することで、水使用量を65%削減している。
このような環境技術の導入には、標準的な建設プロジェクトより20～25%高い投資が必要だった。また、建物は化石燃料に依存せず、全システムは500,000kWh以上の太陽光発電によって稼働している。
