英Waitrose、エビの福祉にも配慮

これは、眼球切除と窒息死をなくし、電気的生命停止装置を導入するもので、2025年末までにサプライチェーン全体に導入する。

今回の決定は、英国政府がエビも痛みを感じる能力があることを認めたことを受けたもので、対象は洋食エビと車海老。

同様の施策は既に競合のTesco、Sainsbury’s、Marks & Spencer、Ocado等が導入済み。
国際動物福祉協議会（ICAW）等のキャンペーングループは、Asda、Morrisons、Alidなどにも同様の対処を求めている。