Carrefour、豚肉のサプライチェーン管理のためブロックチェーンを導入

Carrefourは、ベルギーで豚肉のトレーサビリティと品質向上のために、ブロックチェーン技術をサプライヤーであるWestvers社との間で活用する。

店頭では顧客が商品に添付されたQRコードをスキャンすることで、その肉の由来と店舗までの流通経路を確認することが出来る。

Carrefourは既に鶏肉で導入済み。

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