オランダのAlbert Heijnは、2021年までに温室効果ガスの排出をオフセットした農場から牛乳を調達する。酪農を通じて排出されたCO2は、草地の草でCO2を回収することで、オフセットされCO2排出量が0となる計算。
また牛乳だけでなく、バターミルク、ヨーグルト、チーズなどにも対象を広げる。
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Albert Heijn、2021年にエコ農場から牛乳を調達
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