業界/市場 Amazon、ブラジルでの生鮮食品需要拡大を牽引
Amazonはブラジル市場において、生鮮食品カテゴリーの需要が著しく増加していることを受けて、その供給体制とサービスを強化している。同社は、ブラジル国内の消費者がオンラインでの生鮮食品購入に積極的になっている現状を捉え、物流網の拡充や品揃え...
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業界/市場 干ばつによりフランスワインの収穫見通しが縮小
フランス全土、特にボルドー地方では、記録的な暑さと干ばつにより、今年のワイン収穫量が大幅に減少する見通しである。これにより、ワイン価格の上昇が予想される。フランスは世界有数のワイン生産国であり、今年の収穫量減少は世界市場に影響を与える。ボル...
店舗 Carrefour Spain、農村部向け移動スーパーを開設
Carrefour Spainは、これまで食料品店へのアクセスが限られていた地方コミュニティに対し、移動スーパーサービスを開始した。この取り組みは、デジタル化が進む現代において、地理的制約や高齢化といった課題を抱える地域住民へのサービス提供...
マーケティング Groupe Casino、Monoprixブランド刷新に3億2500万ユーロを投資
フランスの大手流通グループであるGroupe Casinoは、傘下のスーパーマーケットチェーンMonoprixのブランドアイデンティティ刷新のために3億2500万ユーロを投資する計画を発表した。この大規模な投資は、Monoprixの競争力強...
マーケティング ウォルマート、食料品やその他商品の価格を引き下げ
ウォルマートは、インフレの影響を受ける消費者を支援するため、食料品やその他の商品の価格を引き下げることを発表した。これは、同社が夏の期間中に実施するプロモーションの一環であり、特に値上げが懸念されている商品群に焦点を当てている。この動きは、...
経営戦略/管理 Ocado、CEO退任計画を詳述
Ocadoは、最高経営責任者（CEO）のTim Steiner氏の退任計画について詳細を発表した。Steiner氏は長年にわたり同社を率いてきたが、後任者への円滑な移行を目指している。この動きは、Ocadoの将来の経営体制と戦略の転換点を示...
業界/市場 欧州の家庭、年間最大624ユーロの生鮮食品を廃棄
欧州の家庭における生鮮食品の廃棄は、経済的な損失だけでなく、環境への負荷も甚大である。調査によると、平均的な世帯では年間最大624ユーロ相当の食料品が無駄になっていることが明らかになった。これは、食料不足が世界的な問題となっている現状と対照...
テクノロジー 小売業はバックエンドAIに賢明な投資を行っているか？
食料品小売業者がバックエンド業務におけるAIへの投資を拡大している。AIは、在庫管理、需要予測、価格設定、店舗運営の効率化など、多岐にわたる領域で活用が期待されている。しかし、その投資対効果や、AI導入に伴う課題についても慎重な検討が必要で...
商品/サービス カルフール、フランスの有機農業生産者と契約を締結
フランスの大手小売業者であるCarrefourは、国内の有機農業生産者との間で、より公正な価格設定と長期的なパートナーシップを目的とした一連の契約を締結した。この取り組みは、サプライチェーンの透明性を高め、小規模生産者を支援するとともに、消...
業界/市場 オランダの食品メーカー、塩分・脂肪・糖分削減で進展
オランダの食品製造業者団体FNLIは、食品に含まれる塩分、脂肪、糖分の削減に向けた業界の進捗状況を発表した。この取り組みは、公衆衛生の向上と消費者の健康増進を目的としており、複数の大手食品メーカーが自主的に参加している。具体的な削減目標や達...