業界/市場

英国で2026年1月5日に施行される高脂肪・塩分・糖分（HFSS）食品の広告規制は、当初の目的とは裏腹に、業界全体の広告支出に与える影響がわずか1%に留まる可能性があるとの分析が発表された。イノベーション財団Nestaの研究によると、法規制...

Aldiは、イギリスで40店舗を新規開設するために3億7000万ポンド以上を投資し、今年中に1,100人以上の新規店舗職を創出する計画である。これには店員、清掃員、店長などの職種が含まれる。同社は今年に入って2度目の給与引き上げを実施してお...

Primarkは、英国で27,000人以上の小売従業員を対象に、時給を引き上げることを発表した。これは平均最低13.00ポンド（ロンドンでは13.71ポンド）となり、過去3年間で15%超の増加に相当する。今回の投資は、小売業界における従業員...

フランスの食料品市場において、シニア層（65歳以上）の消費行動が大きな影響を与えていることがWorldpanelの調査で明らかになった。この層は購買力が高く、特定の製品カテゴリーやチャネル選択において独自の傾向を示しており、小売業者やブラン...

スイスの高級チョコレートメーカーLindtが、減量薬（GLP-1受容体作動薬など）の利用者においてチョコレート消費量が減少するどころか、むしろ増加傾向にあるという驚くべき傾向を発表した。これは、減量薬が食欲全般を抑制するという従来の認識に一...

概要アメリカの大手スーパーマーケットチェーンKrogerは、新CEO Greg Foranのリーダーシップの下、競争激化する市場での持続的な成長に向けた5つの主要な戦略を発表した。これは、特に生鮮食品の強化、デジタル戦略の加速、プライベート...

概要GLP-1s薬の普及がアメリカの消費者の食習慣に変化をもたらし、特に味覚へのこだわりが高まっている。これにより、ソースやスパイスなど風味を強化する食品カテゴリーへの投資関心が急速に高まっており、食品業界全体に新たなM&A機会や戦略的シフ...

Merseyside Police（イギリスのMerseyside警察）がチャリティ団体Retail Trustと提携し、店舗従業員に対する暴力・ハラスメント対策を強化する。これはイギリス初の警察とRetail Trustの正式な連携であり...