店舗 Lidl、非食品売場を縮小
今まで非食品の売上は15％程度あったが、10％以下に落ち込んだ。これはインフレで消費者がッシュ津を控えており、20ユーロ以上の商品の売上が低下しているため。本国ドイツに限らず、ほとんどすべての国の市場で同様の傾向が見られている。
商品/サービス
店舗 商品/サービス Tesco、低価格PBラインを減らしたとの批判に反論
Tescoは、2年前は422アイテムあったValueと呼ぶ低価格PBラインを、昨年は399、今年は316まで減らしているとThe Grocerなどに避難されていることについて、これは誤解されていると反論。TescoはPBのValueラインだ...
商品/サービス Tesco、一部の果物に使うワックスが菜食主義者に不適切だとして代替品を探す
これは、オレンジなどの収穫後に鮮度保持のため塗るワックスで、その成分にラック虫のメスが分みつする樹脂シェラックが含まれており、菜食主義者に適切ではないことが判明した。そのため、生産者と協力してワックスの代替品を探している。
商品/サービス Aldi、乳製品のボトルキャップ、緑から透明に変更
これは、リサイクルのしやすさからの変更。
経営戦略/管理 Asda、低価格PBラインのデザインが炎上
Asdaの低価格PBラインはJust Essentialsという名前で最近、明るいオレンジ色のデザインに変更したが、これが「貧困家庭を目立たせている」として批判を浴びている。Asdaは、「お金を節約することを恥ずかしく思う人がいることが理解...
商品/サービス ティファニー、最初のNFTを約5万ドルで販売
正確には30イーサリアムで、限定250個。
業界/市場 米でのPB商品
Numeratorの調査。全米のトップPBブランド1）Great Value：全米消費者72.7％が購入2）Equate：51％3）Marketside：44.2％4）Freshness Guaranteed：40％5）Dollar Tre...
商品/サービス 英Morrisons、カーボンニュートラルな卵を発売
この玉子は、ベーカリーやプロセスセンターで出る食品残滓で育った昆虫を食べて育った鶏から生まれたもの。農場には、大型風力発電機、50KWhのソーラーパネルなどを装備。
商品/サービス Lidl、独で見切り野菜を「レスキューバッグ」で販売
食品廃棄削減のため、パッケージが破損した商品などを「レスキューバッグ」渡渉して販売する。
商品/サービス Delhaizeベルギー、植物由来食品を2025年までに倍増
現在、400アイテムの肉及び乳製品の植物由来代替食品に加え、野菜、果物、ナッツ、豆類など3000アイテムを品揃えしている。ヨーロッパでは30%の人がときによりベジタリアンになる、フレキシタリアンであるとのこと。