店舗 英Co-op、万引対策のため覆面警備員を増員
覆面警備員はMitie社から派遣され、警察が現場に到着するまで万引き犯と対峙し、拘束するよう訓練をされている。Co-opでは既に万引対策で、コーヒー、衣料用洗剤なども陳列用パッケージを使用しているが、犯罪が減る傾向はない。これは常習者や組織...
経営戦略/管理
店舗 テクノロジー 英M&S、棚チェックアプリを導入
これはSymphony AI Store Inteligenceで、スマホアプリで撮影した画像と予め定めてある棚割りとを比較し、その正確性や欠品などを検知することを、AIを使って行うもの。
業界/市場 Alibaba、風馬新鮮（Freshippo）の上場を延期
これは香港で計画していたものだが、消費者感っ廉価部が低迷しているため、上場を延期した。
経営戦略/管理 Waitrose、フレックスタイム勤務導入を検討
これはSimpler Shopsと呼ぶ社内プロジェクトの一環で、コストを削減することを目的としている。インフレにより顧客がAldiやLidlなどのディスカウンターに流れているため、Waitroseはシェアを失っている。従業員はこの勤務体系を...
経営戦略/管理 経営破綻の英Wilkoの店舗、Aldigが引き継ぎを検討
Wilkoは、イギリスのグローサリーチェーンで、2023年8月に経営破綻し、9月にThe Rangeが知的財産のみを引き継いだ。400以上合った店舗のうち、51店舗はホームセンターのB&Mが買収し、52店舗は閉鎖された。Aldi UKは残り...
業界/市場 Kroger、Albertsonsとの合併のため413店舗を売却へ
売却先はグローサリーチェーンにC&S。KrogerによればAlbertsonsとの合併について規制当局の認可を得るためには、さらに237店舗を売却する必要があるとのこと。
店舗 Sprouts Farmers Market、400店舗目をオープン
これはニュージャージー州Haddon Townshipの店舗。2023年では23店舗目。
経営戦略/管理 ベルギーのDelhaize、17店舗をFC化
これは、2023年3月に発表した直営モデルからFCモデルへの転換の一環によるもので、8月にすでに15店舗をFC化している。
マーケティング M&S、主要な140アイテムを値下げ＆価格ロック
対象はバターやチーズなどの主要な商品。同時にMarks & Spencerで販売する牛乳の全ては、アニマルウェルフェア団体RSPCAの認証を受けていることを知らせる広告を、セレブリティシェフのTom Kerrigeを使って放映している。これ...
マーケティング Morrisons、今年8回目の値下げを実施
対象は、170アイテム以上。2023年にすでに、・1000アイテム以上の価格を引き下げ、その価格に固定・自社ポイントカードMore Card顧客に、さらなる割引を提供などを実施済み。