オランダのAlbert Heijnは、スタートアップ企業を対象とした革新的な商品アワードを発表した。
出典：Albert Heijn社のWebサイト
これは応募60社の中から選ばれたもので、
Oma’s Soep: 総菜などを作った際に残った原材料で作ったフレッシュスープ
Solt： 魚の養殖者5人が作った、持続可能なエビ及びそれを使ったクリームスープ
Gigi’s Gelato： 牛乳やクリーム、卵を一切使わない、100%ヴィーガンのアイスクリーム
など。
Albert Heijnはこれ以外にも生産者を訪ねてインタビューをした内容をPodCastで配信したり、いろいろと新しいことを始めています。
