Co-opイギリス、持ち帰り特化型小型店をオープン

イギリスのCo-opは、持ち帰りに特化した小型フォーマット「On the Go」の2号店をロンドン市内のAmerica Squareにオープンした。1号店は昨年10月にManchesterのPiccadilly駅にオープン済み。

この店はさっと商品を選んで、さっと買って店外に出られるようにデザインされており、品揃えは健康志向の商品やベジタリアン、ヴィーガン向けの食品が多く揃えてある。また店内には、「Food for Now」と「Food for later」のサインを付けて、今食べられる商品と持ち帰り用商品がすぐにわかるように工夫がされている。また自分の水筒に水を無料で補充できるウォーターサーバーも設置してある。