McDonald’s、代替肉のバーガーを発売へ

McDonald’sは、アメリカで代替肉を使ったハンバーガーMacPlantを2021年に発売をする。他の国でも発売予定だが、詳細は未公表。

MacPlantの開発には、代替肉で有名なBeyond Meatが関与していると言われている。

McDonald’sの競合のBurger KingもImpossible Foods開発の代替肉を使ったImpossible Whopperを既にアメリカでは発売済みだが、ヨーロッパでは販売することはできないため、ヨーロッパではVegitarian Butcherと提携をして開発中。