Waitrose、自社農場から余剰食品を直接寄付

イギリスのWaitroseは、食料配布段階Fare Shareに対して、自社の農場での余剰食品を直接寄付をし、ロジスティックコストを大幅に削減する。

100万食を作れることを目標に、500万個のりんご、人参、きのこなどが農場から直接寄付をされる。
これと合わせて、卵100万個、牛肉22トンも寄付する。