Tescoは、イギリスでのリンゴの仕入れの際の仕様を緩和し、今までであったら生産者が廃棄すべきであった商品の仕入れを受け入れることにした。
これはイギリスでのリンゴの不作を受けた処置で、霜害のため外観に環状の筋がついてしまったものも、受け入れ可能とした。これは外観上の問題だけで、味には影響がない、としている。
Tescoは2030年までに食品廃棄量を50%削減するという目標を掲げています。
そのために、
- 形が不揃いな農産物のPBブランド「Perfectly inperfect」を販売
- 再密閉可能なカット野菜袋の開発/導入
- 商品の仕入れ基準の緩和
等を行っています。
