サプライチェーン
・ディスラプション
・AIの活用
・サイバーセキュリティ
・持続可能性
・商品の追跡とトレース
テクノロジー
・AIは不可欠に
・ショッピングジャーニーに対する期待値が高まる
・サステナビリティ更に重要に
・トレーサビリティ
・重要に素早く対応するサプライチェーン
・外食需要の小売業界への流入
・需要予測の精度が更に向上
・テクノロジーを活用した食品廃棄の削減
小売業界全体
・売上を伸ばすためのクリエイティブなマーケティング戦略が必要
・シームレス・リテールの進化
・AIによる効率化と顧客体験の改善
・加工食品の中身に対する関心の高まり
・店内飲食需要の取り込み
