Tesco、食品廃棄の削減量を訂正

これは、飼料として使われていたとした数万tの食品廃棄物が、実は嫌気性消化されていたことが、監査により判明したもの。Tescoはこの処理業者との契約を解除している。

具体的には、2016、2017、2022、2023年の食品廃棄物の削減量を45％から18％に修正をした。

嫌気性消化は、エネルギーを回収し食品が埋立地に回されることを防ぐが、食品を廃棄したとしてカウントしなければいけない。