FDAは、「健康的（healthy）」という表示を食品に使用する基準を厳格化する新ルールの施行を延期すると発表した。
当初の施行予定日は2025年2月25日であったが、大統領令により4月28日まで延期された。このルールにより、飽和脂肪、ナトリウム、添加糖の含有量が高い食品は「健康的」と表示できなくなり、多くのシリアルやヨーグルトが対象外となる。
FDAが「健康的」の定義を最後に更新したのは1994年であり、当時の焦点は脂肪とコレステロールであった。しかし、最新の栄養学の研究ではナッツ、サーモン、オリーブオイルなどが健康的な食品とされており、新ルールではこれらの食品が初めて「健康的」と表示できるようになる。
FDAによると、現在「健康的」ラベルを使用している包装食品は全体の5%にすぎず、新ルールに適合するためには多くの食品会社が製品を再配合する必要がある。そのコストは今後20年間で4億300万ドル、年間2700万ドルに達すると見積もられている。
施行延期は、企業の2028年2月25日までの遵守義務に影響を与えない。しかし、Center for Science in the Public Interestは、トランプ政権がこの規制の見直しに関心を持つ可能性があると指摘している。
また、この延期を発表したのは通常FDA関係者が行うところを、Health and Human Services長官のRobert F. Kennedy, Jr.が署名しており、規制に関する彼の関与が注目されている。Kennedyは植物油の使用を問題視しており、これを「アメリカ人を知らぬ間に毒した」と主張しているが、FDAは植物油をバターやラードより健康的な選択肢とみなしている。
