Target、食品の品揃えを強化

Targetは、2025年にGood & GatherおよびFavorite Dayの食品ブランドに600アイテムを追加する計画を発表した。

さらに、シェフやインフルエンサーと共同開発したGood & Gather Collabsを立ち上げ、第1弾としてJames Beard Award受賞シェフAnn Kimによる冷凍ピザや前菜を展開する。

これらの施策は、2030年までに150億ドル以上の売上増を目指す戦略の一環である。Targetは全体で2,000の新商品を追加予定で、その90%が20ドル以下で販売される。

第4四半期の業績では、売上が3%減少し、営業利益が21%減少したが、既存店売上は1.5%増加した。CCOのRick Gomezは、Targetを「発見と喜びを提供する場所」にするため、迅速に新商品を展開していると述べた。

Good & Gather Collabsでは、Kimが韓国の味を取り入れた7つの商品を開発し、4種類の冷凍ピザを含むこれらの商品は7ドル未満で販売され、全米1,800店舗で来週から展開される。

Targetは近年、食品の品揃えを大幅に拡充しており、Good & Gatherは4億ドル規模のブランドへと成長しつつある。今年初めには、Tom Hollandのノンアルコールビールを含む2,000以上のウェルネス関連商品を追加する計画も発表している。

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