Aholdグループのオランダの食品スーパーマーケットAlbert Heijnは、スイスのチョコレートメーカーのBarry Callebautと、倫理的なチョコレートメーカーのTony’s Chocolonelyと提携し、完全にトレース可能なチョコレートのPBブランドDelicataを2019年3月より発売をする。
Delicataブランドの商品は、Tony’s Chocoloneyのガーナ及び象牙海岸で作られたカカオ豆を市況よりも高い値段で購入し、製造をする。適正な価格でカカオ豆を買い上げることで、生産地の貧困解消に役立つと考えている。
Tony’s Chocoloneyは「オープンチェーンプラットフォーム」と呼ぶ、子供や強制的に働かせられている労働力に頼らずに作られたカカオ豆を適正な値段で買い上げるオープンなサプライチェーンプラットフォームを構築しており、これを小売業など他社に開放をしている。
出典：Tony’s Chocoloney社のWebサイト
