スペインの食品スーパーマーケットMercadonaはポルトガルに2019年7月に進出しているが、この度ポルトガル市場向けにPBのビールを2アイテム、ラガーのA MinhaとよりマイルドなA Tuaを発売した。
これらのビールは防腐剤や合成着色料を使用していないもので、ポルトガル市場向けにMercadonaのMatoshinhosにある協働イノベーションセンターで3年かけて開発され、MercadonaのPBサイダーを供給しているサプライヤーTotaler Font Salem社が生産している。
Mercadonaは、顧客の声を聞いてPB商品の開発をし、成功していることで有名ですが、それ以外にもいくつか面白い企業です。
取扱いSKU数の上限を決めており、新たにPB商品を開発したら、その数だけ既存商品を減らす。PBサプライヤーは基本としてスペイン人がオーナーで、Mercadonaの商品だけを作っている。Mercadonaのロジスティックス体制は最新の設備を活用している、などなど。
