アメリカのWholeFoodsは、イギリスのHigh Street KensigntonとFulhamの店舗にInfarm社のモジュール式の垂直農産物栽培ユニットを各2台を導入し、コリアンダー、パセリ、バジル、レタス、ケールなどを栽培し、販売する。
出典:Infarm社のWebサイト
また別の場所で同様の機器を使って栽培したモノをPiccadilly Circus, Stoke Newington, Richmond, Clapham Junction, Camden Whole Foods Marketの店舗にて販売する。
Infarm社の栽培ユニットを使うと、従来の農法と比較すると、水の使用量95%減、肥料75%減、配送90%減で、1店舗当り8000個/年、栽培することが出来る。
Infarm社は、日本ではJR東日本の出資を受けて、紀伊国屋などで販売する予定。
