独Netto、34%代替肉のミンチを発売

ドイツのディスカウンターNettoは、PB商品にて34%が野菜由来の代替肉で作られた、牛ひき肉を発売した。

この商品の脂肪含有量は10%(通常は20%前後)で、健康意識の高まりに対応している。

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