垂直農法のInfarm、イギリスに2つ目の屋内農場をオープン

ドイツの垂直農法のスタートアップInfarmは、イギリスのBedfordに9760㎡の屋内農場をオープンする。
お区内で5500㎡以上の栽培スペースを設置し、年間1800万以上の植物を生産する。これは36万㎡の農地(65.5倍!)に相当する生産力。2021年末に生産を開始する予定。

同社は既にLondn北部のEdmontonに最初の拠点を設置済みで、ハーブ、葉物野菜などが、WholeFoods、Selfridge、Marks & Spencer、Fortnum & Mason、Budgens、Weezy, Farmdropなどで販売をしている。

今後同様な農場を全世界で100箇所以上、建設する予定。

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