イギリスの高級小売業者Waitrose & Partnersは、2,000以上の英国の農家を支援し、自然に優しい農業の実践を促進することを約束した。
2035年までに、Waitroseが提供する英国産の肉、牛乳、卵、果物、野菜を、再生可能な農法を採用する農場から調達する予定である。
この取り組みを通じて、農場の長期的な財政的安定を強化し、気候変動の影響に対抗することを目指している。
WaitroseのエグゼクティブディレクターJames Baileyは、顧客が同社で買い物をすることで自然と調和し、英国の農家を支える食品システムに賛同していると述べた。
Waitroseは、Linking Environment and Farming（LEAF）やReading大学と協力し、2026年までに生鮮食品のグローバル認証を展開する予定である。
LEAFと共同で、土壌、炭素、生物多様性、水に関するアドバイスを提供し、各種農業部門で実践的なガイダンスを作成する。
Reading大学との3年間の知識移転プログラムも開始し、農業研究と実践の橋渡しを行う。
