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Plus、Nutri-ScoreをPB商品に導入

オランダの食品スーパーPlusは、PB商品3000アイテムに、健康寄与度合いを簡単に表すNutri-Scoreを表示する。
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Tesco、食料再配布アプリとの提携で、560万食/年の廃棄を削減

イギリスのTescoは、食品再配布アプリのOlioとの提携で、年間560万食相当の食品の廃棄を削減した。これらの食品は、72000人以上の人々に提供された。
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イタリア、Nutri-Scoreに代わる新しい栄養表示システムを提唱

イタリア政府、食品生産者、業界団体、小売業が共同で、栄養表示システムNutri-Scoreに代わる新しい表示システム、Nutrinformを提唱し始めた。Nutri-Scoreは、商品単品の健康への寄与度合いを5段階で表示するが、Nutri...
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H&M、再販プラットフォームRewearを立ち上げ

スウェーデンのH&Mは、再販売プラットフォームRewearを立ち上げる計画を発表した。まずカナダから初める予定で、H&M以外のブランドも取り扱う。H&M製品の場合は、消費者はラベルに記載の商品番号をアプリに入力すれば、写真、商品説明などの情...
CSR

英Co-op、To-Good to Goとの提携で23万食/年の廃棄を削減

イギリスのCo-opは、食品再配布のNPO、To-Good to Goとの手型で、年間23万食相当の食品を廃棄することを防いでいる。
店舗

IKEA、サステイナブルな店舗をウイーンにオープン

スウェーデンのIKEAは、オーストリアのWeinに、サステイナブルな店舗をオープンした。このWestbahnhof店は、駐車場はなく、バルコニーに160本の木を植えて断熱をしている。屋上にはソーラーパネルが設置され、超効率型暖房機器が導入さ...
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IKEA、羽毛布団と枕をリサイクル

スウェーデンのIKEAは、ベルギーで羽毛布団と枕のリサイクルをテストしている。顧客がIKEAの店舗に持ち込むと、持ち込んだ商品と同じアイテムの15%割引のクーポン券がもらえる。持ち込まれたものは、徹底的に洗浄及び消毒され、その後、生産工程に...
店舗

IKEA、グリーン電力を販売

IKEAは、本国スウェーデンでグリーン電力を販売をする。IKEAは、電力取引所で風力発電や太陽光発電の電力を購入し、それに利益を乗せることなく消費者に販売をする。
店舗

Aldi.、CO2削減のために、冷蔵ケースにドアを設置

ドイツのAldiは、イギリスの店舗にて、冷蔵ケースに扉をつけてエネルギー消費量を20%削減し、CO2排出量の削減を目指す。全店舗に導入された場合、CO2が20t/年削減される。Aldiは、ソーラーパネルの設置、グリーン電力への100%切り替...
テクノロジー

Tesco、アプリを活用して500万食以上の食品廃棄を削減

イギリスのTescoは、食品共有アプリOLIOをと提携をし、過去1年間で消費期限前の売れ残り商品500万食以上を72000人以上の困窮者に寄付をした。