業界/市場 イギリスの食料品インフレ、5月は微減の17.2％
Kantarの調べ。4月の17.5％から17.2％にわずかに下落。
業界/市場 業界/市場 イギリスで食品のインフレがピークに達したと思われる5つの理由
イギリスで食品のインフレは4月に20％近くまで上昇し、牛乳/チーズ/卵」は28.4％、食用油27.2％などそれを上回るカテゴリーもあった。しかしそれをピークに今後下降するとの見方が現在憂慮菊になってきている。その理由として、1）乳製品、穀物...
店舗 ポルトガルのスーパーマーケットContinente、顧客が店舗で収穫できる野菜を販売
これは、Cascals、Matosinhos、Gaiashoppingの3店舗で、レタスやハーブ類が対象。A Minha Horta（私の庭）というコーナーで水耕栽培を展開、除草剤や殺虫剤を使わずに育てたレタスやハーブを顧客が収穫し、バーコ...
業界/市場 フードスタンプSNAP受給者に人気のある食品店ランキング
アメリカの低所得者向けの食寮費補助（通称フードスタンプ、正式名称Supplemental Nutrition Assistance Program,補助的栄養支援プログラム）の利用者が、よく利用する食品店のランキングをdunnhumbyが発...
CSR Addidas、Yeezyとのコラボ商品を売却し、収益の一部を寄付
5月末より販売をECサイト限定で開始する予定。収益の一部は名誉毀損防止同盟（ADL）やPhilonies and Keeta Institute for Social Changeなどの差別やヘイトと戦うために活動をしている団体に寄付をする...
店舗 英Sainsbury’s、最もエネルギー効率が高いスーパーマーケットをオープン
この店舗はHampshire州Hookにある25000平方フィートの店舗で、通常のSainsbury's店舗の50%、現在最もエネルギー効率が高いスーパーマーケットよりも25%、少ないエネルギーで営業ができる。使用する電力はすべて再生可能エ...
テクノロジー Carrefour、マイクロフルフィルメント・センターでロボットを活用
これはフランス国内の4つのセンターで、Exotec社のSkypodシステムで、ピッキング作業をロボットが行っている。
CSR 英M&S、新生児専門医療用に最大12週間の有休を導入
これはLondonのサポートセンターの従業員に768gの未熟児が生まれた事がきっかけに導入された制度。
経営戦略/管理 Ocado、フルフィルメントサービスの外販を検討？
イギリスのオンライン専業小売Ocadoの役員がShoptalk Eurpoeにて語ったもの。「オカドー・スマート・プラットフォーム・ユニバース」に加盟していない店舗にも、オカドーのサービスを提供できるようになる。」
業界/市場 水不足と高温でオリーブオイルの価格が2010年以来の高値に
スペインでは、2021-22年の出荷量が148万トンであったのに、今年は66万トンに激減している。水不足と高温の影響だが、これは若木の成長にも悪影響を及ぼしており、生産量の落ち込みは今後2〜3年は続く見込み。