経営戦略/管理 経営戦略/管理 業界/市場 ブラジル、砂糖からエタノールに生産をシフト
ブラジルの生産者は、砂糖の生産をキャンセルし、より高価格で売れるエタノールにシフトしている。総キャンセル量は、20～40万トンと推定される。2021年はサトウキビ生産量の45％を砂糖に、55％をエタノールに生産したが、過去には砂糖の生産が3...
マーケティング Tesco、健康に良い商品を太陽としたBetter Basketキャンペーンを実施
対象はPBの、植物由来の代替食品、低アルコールとノンアルコール飲料、100キロカロリー未満のスナック類、繊維質の多い食品、再利用/リサイクル可能なパッケージな商品など。対象商品には専用のロゴマークを付け、店内の専用売り場にも配置する。
経営戦略/管理 Aldi Nord、地元のパン屋の商品を取り扱い
既に30以上の地元のパン屋と提携し、焼き菓子10アイテム程度を、統べての550店舗にて、パン屋の値札と価格で販売中。今後、さらに協力するパン屋を増やす予定。
サプライチェーン Albert Heijn、Utrechtに宅配用出荷拠点を新設
21,000平方メートルの広さで、ソーラーパネル、エネルギー効率の高い冷蔵倉庫、エネルギー効率の高いLED照明、気候制御用のヒートポンプなどの持続可能なエネルギーソリューションにより、BREEAM-NLExcellent認定を受けている。こ...
業績 Lidlの親会社Schwarzグループ、売上高、昨対比6.6%増
ドイツのLidlとKauflandの親会社、Schwarzグループの2022年2月期の売上高は6.6％増の1336億ユーロ。Lidlは4.7％増の1008億ユーロ、Kauflandは7.4％増の273億ユーロ。オンライン売上は、2つのバナー...
業界/市場 インドネシア、パーム油の輸出禁止を終了
パーム油は世界の植物油の1/3を占めており、インドネシアはパーム油の60％を供給している。インドネシア国内の食用油の高騰を抑えるために、2022年4月にインドネシア政府はパーム油の輸出を禁止した。しかしその結果、インドネシア国内でのヤシの実...
店舗 WholeFoods、Manhattanに出店
6月にManhattanのNoMad地区に、54,000平方フィートの店舗をオープン予定。品揃えは地元産にこだわり、20カ所以上の農場で栽培された有機野菜や、New Yorkのメーカーから仕入れた1000以上のアイテムを揃える。フードホール...
店舗 Nordstrom、避暑地にポップアップ店舗
アメリカのニューヨーク州Sounthamptonに出すのは、Nordstrom Local。・オンラインでの注文受け取り・返品・修理・Nordstrom購入商品の無料ギフトラッピングが出来る。常設のLocal店舗は、2017年10月にLos...
業界/市場 英NEXT CEOのボーナス、投資家が非難
イギリスのアパレル小売NEXTのCEO Wolfson氏のボーナスが高額であると投資家から非難されている。・2015年以来、最も高い440万ポンド・前年比50％・パンデミック中に政府から資金的な支援を受けていた ・ 主にビジネスレート（事業...