経営戦略/管理 Tesco、Jack’sの商品を既存店で販売
Tescoは、ディスカウント業態Jack'sのPB商品を9アイテム、既存のTescoの85店舗で販売する。Jack'sは創業者Jack Coenからとったディスカウント業態で現在9店舗。通常のTescoのスーパーマーケット業態の半分程度の売...
経営戦略/管理 店舗 IKEA、Parisに都市型店舗をオープン
IKEAは、Paris市内のマドレーヌ広場に、5,400㎡の都市型店舗をオープンした。品揃えは標準的な1万SKUより少ない4,200SKU程度。取扱いが無い商品は店舗に設置されたタッチスクリーンで注文できる。1,500/4,200SKUは、...
商品/サービス イタリアのディスカウンター、DOC認証付きのPB商品を開発
イタリアのディスカウンターMDは、新しくプレミアムラインのPB商品「Lettere dell’ Italia」を開発した。このPB商品は地域密着型のものでDOC（Denominazione di Origine), PDO(Protecte...
経営戦略/管理 Aldi、価格戦略を変更か？
Aldiが本国ドイツで価格戦略を変更していると報じられている。PB主体の品揃えだが近年はNB品の品揃えを増やしており、7-8%程度の品揃えだと推測している。それらのNB品は競合の販促売価に合わせてEDLPで販売してきた。新しい価格戦略は、一...
テクノロジー Carrefour、Rocamadourチーズにもブロックチェーンを活用
Carrefourは食品のトレーサビリティ向上のために、フランスのRocamadour地方特産の山羊から作ったチーズ、Rocamadourチーズにブロックチェーンを活用すると発表した。Carrefourではチーズでは初だが、商品としては8番...
テクノロジー Sainsbury’s、モバイル決済をCVSで実験
Sainsbury'sは、LondonのHolborn CircusのCVS業態でレジレス／モバイル決済の実験を行う。これはSmartShopのScan, Pay&Goアプリを使用して、店内で商品のバーコードをスキャンし、出口に表示したQR...
テクノロジー Argos、レジレスで買い物可能な店舗をオープン
Sainsbury's所有のホームセンターArgosは、レジレスで買い物をすることが可能な店舗を、London南部のDulwichにオープンした。顧客は店舗に設置した大型タブレット端末を使って商品を選び、支払いをし、店内の商品受け取り場所に...
サプライチェーン Lidl、イギリスで最大の物流拠点を開設
ドイツのハードディスカウンターLidlは、イギリスで最大の物流拠点をスコットランドに開設する。面積は5,434㎡、総投資額は7,000万ポンド（約101億円）、スコットランドに新設する100店舗に商品を供給する予定。
テクノロジー Auchan、イタリアでトレーサビリティ分野でブロックチェーンを活用
フランスのAuchanは、イタリアで食品のトレーサビリティ分野にてブロックチェーンを活用した実験を行う。これはスタートアップ企業Big GroupとTe-Foodと共同で行われるもので、商品の産地、生産者、加工業者、含有栄養素、おすすめのレ...
経営戦略/管理 Carrefour、フランスのハイパーマーケット部門でで3,000人の人員削減
Carrefourはフランスで、ハイパーマーケット部門にて希望退職を3,000人募ることを発表した。Carrefourは事業再構築のために各種活動を実施中で、当初の1,230人削減から3,000人に増員することをこの度組合と合意し、2019...