店舗 オーストリアHofer、CO2排出量０のエコ店舗を出店
ドイツのハードディスカウンターのオーストリア事業Hoferは、Linz近郊にCO2排出量0のエコ店舗をオープンする。この店舗は、オーブンの熱の再利用等を活用した冷暖房システム、LED照明、グリーン電力の使用などによる、カーボンオフセット量を...
2017-07
店舗 マーケティング 中国Vanguard、dunnhumbyとJVを設立
中国のスーパーマーケットVanguardは、イギリスのTescoのデータ分析子会社であるdunnhumbyと50−50のデータ分析のジョイントベンチャーを設立することを発表した。新会社の名前は、China Wisdom Dunnhumbyは...
CSR Aldi、サスティナビリティレポートを発表
Aldi SüdとNordは、それぞれサスティナビリティレポートを発表した。それぞれに有機食品、フェアトレード商品、持続可能なパーム油やコーヒーの取扱を増やし、進捗が合ったと報告している。それ以外にも、以下のことが推測できる。Aldi No...
オンラインリテール Alibaba、新しいスーパーマーケットをオープン【必見】
中国のAlibabaは、北京と上海に、新しいHemaスーパーマーケット（盒马集市）を合計3店舗、出店した。 この店舗は、Alibabaの新しい店舗戦略に基づくもので、最新のテクノロジーを活用してオフラインとオンラインの購買実績を統合し、「よ...
業界/市場 英TescoのBookerとの合併、競争委員会からの精査を受ける
イギリスのスーパーマーケットTescoと食品卸Bookerの合併は、現在政府の競争委員会の承認を待ちだが、この度、以下の理由でさらに精査を受けることになった合併をすると、350エリアでTescoの店舗とBookerが商品を供給しているsym...
テクノロジー 英Sainsbury”s、食品廃棄削減のために新しいラベルを導入
イギリスの食品スーパーマーケットSainsbury”sは、食品廃棄削減のために新しいラベルを商品につけ始めた。上記写真の右中に有る円形のマークがそれで、商品を開封してからの日数に応じて、肌色＞茶色＞紫に変わっていく。このラベルを目安にして、...
マーケティング WalmartのJet.com、オンラインサンプリングでBrandShareと提携
Walmartのオンライン販売事業Jet.comはオンラインサンプリングにてBrandShareと提携をした。これはJet.comを利用した顧客に、サンプル商品をBrandShareが提携している760の小売業のリアル店舗にて受け取れるよう...
テクノロジー Peapod、Amazonの音声認識技術、Alexaを活用
Ahold Delhaizeグループのオンライン販売事業Peopodは、Amazonの音声認識技術Alexaを活用し、オンラインサイトで音声による注文の受付を開始した。これを使うには、Amazonの音声認識技術Alexaが使える端末（例：A...
経営戦略/管理 英Waitrose、外食強化のため幹部採用
イギリスの食品スーパーマーケットWaitroseは、外食強化のため外部より幹部人材を採用する。Simon Burdess氏をFood Service Directorとして、InterContinental Hotels, Vice Pre...
まとめ 7/10週のまとめ
7月10日週のまとめです。今週は様々のニュースを取り上げました。一つだけ、読んで頂くとしたら、仏Monoprix、食品廃棄を削減する「Shop & Give」サービスを開始です。宅配のついでに食品や資源ごみを回収していく、という試みです。こ...