テクノロジー Cerealto Siro Foods、AIを使った開発で新商品を発売
スペインの食品メーカーCerealto Siro Foodsは、IBM Watsonを活用して開発したエンドウ豆とレンジ豆を使ったライスケーキをイギリスで発売する。出店：Cerealto Siro Foods社のWebサイトこの商品は、IB...
2019-06
テクノロジー CSR Aldi、ドイツで使い捨てビニール袋を廃止
Aldi NordとSudは、2019年秋よりドイツで野菜と果物売場に設置してある使い捨てビニール袋を廃止し、再利用可能なネットにすることを発表した。レジ袋はすでに有料化しており、有料化前と比較して使用量が1/3になったとのこと。
オンラインリテール Tesco、既存店舗にオンラインピッキング場所を設置
Tescoは、イギリスにて、店舗の改装に伴い生まれた余剰スペースに、オンライン注文のピッキング専用スペースを作ることを計画している。Tescoはオンライン事業を始めた当初より、グローサリー商品は店舗でピッキングしているが、エリアによってはオ...
店舗 Aldi、小型フォーマットをイギリスで拡大
Aldiは、小型フォーマット「Local」をロンドン北部のCamdenにオープンする。また同様の店をArchway、Eastcote、Kingston、Kilburn、Tooting、Romfordの既存店を転換してオープンする。このフォー...
まとめ 6/17週のまとめ
6月17日週のまとめは、noteに書いてあります。今週の「一つだけ読んで頂くとしたら」は、ドイツでの返品商品廃棄の規制検討です。
店舗 Carrefour Cafeがベルギーでオープン
Caffrefourは、CVS程度の仏罰を備えたCarrefour Cafeをベルギーにオープンした。今後、他の国でも展開する予定
経営戦略/管理 Ocado ビューティー事業をNEXTに売却
イギリスのオンライン専業のスーパーマーケットOcadoは、ビューティー事業をアパレルのNEXTに800万ポンドで売却する。リアル店舗とオンライン事業双方が対象。
店舗 Tesco, タイで750店舗を出店へ
Tesco は、タイでパートナーのTesco Lotusを通じて、今後数年でCVSフォーマットを750店舗、出店する。現在1583店舗あり、手が完了すれば2000店を超える。
テクノロジー Coopノルウェー、夜間無人営業を開始
ノルウェーのCoop Norgeは、CVSフォーマットのExtra店で、年中無休で23時以降は無人になる店舗をオープンした。夜間にはCoop NorgeのスマホアプリCoopKeyで認証を受けた上で入店でき、支払いはセルフレジを使ってノルウ...
経営戦略/管理 Tesco、収益性改善でほぼ事業再生完了
Tescoは、19/20年度中に、営業利益率の目標3.5%～4%に到達できる見込みで、事業再生の目標をほぼすべて達成できると発表。これは社内のコスト削減とサプライヤーとの関係修復と品揃えの整理、販促の整理による粗利改善によるもの。またオンラ...