業界/市場 欧州の消費者65％はウルトラ・プロセスフードは不健康とみなす
これはEIT Food Consumer Obervatoryが実施したConsumer Perceptions unwrapped調査によるもので、欧州17カ国の約1万人を対象に置こなwら会えた。・65％の人は、ウルトラ・プロセスフードは...
2024-02
業界/市場 テクノロジー 米Spartan Nash、さらに60店舗で自立型在庫確認ロボットを導入
これはSimbe社のTallyで、店舗内を1日中巡回し、棚在庫の確認をリアルタイムで行う。これにUpshopMagicの在庫管理システムを組みわせ、欠品の削減、廃棄量の削減などを実現している。
経営戦略/管理 Sainsbury’s、新しい戦略Next Level Sainsbury’sを発表
これは前回のFood Firstの次の戦略で、価格訴求から、客数アップに焦点を移している。・すべての食品を取り扱う店舗を増やす（現状は15％） ・そのために非食品を減らす・世界をリードする、ロイヤリティ・プラットフォームを作る ・現状のN...
テクノロジー 米Safeway、店舗出口にレシートスキャンゲートを設置
これは万引き防止の為のもので、San Francisco地区の店を中心に設置を拡大している。
経営戦略/管理 Aldi、英での店舗と流通網の拡大のために2024年度中に5.5億ポンドを投資
店舗は既に1000店舗以上あるが、長期的な1500店舗目標に向かって出店を続けている。
業界/市場 英HCのB&Q、時給を引き上げ、英で最も時給の高い小売業に
B&Qは、最低時給を、ロンドン地区では13.55ポンド、その他のエリアでは12.21ポンドに引き上げた。これにより過去3年間で最低時給が27％引き上げられたことになった。
業界/市場 Tescoのデリバリードライバー、当たり屋と共謀して保険金詐欺を働く
これはLondon南部のGreenfordの物流拠点で働くドライバー12人で、2019年から2020年にかけて外部の人間と共謀して50件以上の事故を演出し、車の修理代や人身傷害、代車費用などを請求した。Tescoの調査員が、同じ弁護士を使い...
業界/市場 独菓子産業連盟がEUのパッケージ包装規制に異議を唱える
この規制、Packaging & Packaging Waste Regulation草案では、包装の最小化に重点をおくべきだとしている。いっぽう菓子の季節用品では、リボンやスカーフ、帽子などの双翼を特徴としているため、季節的需要が高い商品...
CSR 独Kaufland、再利用可能なパン袋を導入
この袋は、0.99ユーロで販売しており、洗って再利用可能。会計時に便利なように、窓が空いている。通常のパン袋のようにプラスチック製の窓だと、紙と分離しないと適切なリサイクルが出来ないため、あえて穴にしている。すでに2019年から生鮮食品用の...
まとめ 2024/2/5日週のまとめ
noteに書きました。