Tesco、未洗浄のじゃがいもを販売

Tescoは、イギリスで食品廃棄物削減のために未洗浄のじゃがいもを262店舗で販売する。

未洗浄であると寿命が2倍にになることから、食品廃棄物の削減につながると見られる。

じゃがいもはイギリスでは主食のため、廃棄物削減へのインパクトは大きい。