ベルギーのDelihaizeは、新しい「都市型農場」をBrusselsエリア内のElseneにあるBoodael
店舗の屋上でテストをしている。
この「都市型農場」は、温室と路地栽培の農地の両方があり、野菜を栽培し、下の店舗で販売をする。
今年はBaby LeafやWaterCressなどの5種類のレタスを栽培しており、最終的には5,200株を育成する計画である。
2018年には、野菜の種類を増やし、トマト、ズッキーニ、茄子なども栽培する予定。
農地の面積は360㎡で、地元のガーデナーなどと提携して運営をしている。
この店舗でのテストが成功した暁には、実施店舗を拡大する予定。
元祖はWholefoodsのBrooklinの店舗だと思いますが、フランスのCarrefourも同様の店舗をパリ郊外で実験しており、流行っていますね。
