オーストリアBilla、3Dプリンターによる植物性サーモンフィレを販売

Billaはオーストリア、チェコ、ブルガリア、スロバキアなどにSMを合計2000店舗程度を展開するオーストリア企業。1996年にドイツのReweグループに買収されている。

この度Revo Foodsの3Dプリンターで製造されたマッシュルームベースのサーモンフィレの販売を開始した。

Billaは大型店舗Billa PlusにBilla Pflanzillaという植物由来食品コーナーを展開しており、そこにて販売をする。この製品を販売する世界で最初のSMであると主張をしている。