健康志向のファーストカジュアルレストランチェーン「Just Salad」は、アプリユーザーにAIを活用した注文提案機能「Salad AI」を導入した。
この機能は、個々のライフスタイル、栄養、風味の好みに基づいてカスタマイズされたサラダの提案を行う「パーソナルレシピアシスタント」として機能する。
「Salad AI」は、ユーザーがアプリ内で行うアンケートに基づき、3つの主要な分野（ライフスタイル、栄養目標、味の好み）に関する情報を収集し、個別のサラダ注文の提案を行う。提案されるサラダは、各ユーザーの健康目標に合わせてカスタマイズされ、独自のサラダ名、選ばれた風味、成分リスト、栄養情報、パーソナライズされたドレッシングの提案が含まれる。
Just Saladは、AIを活用して社内でのコミュニケーションとドキュメント管理の効率化も進めており、Google Geminiを使った社内でのAIチャットボットの導入も行っている。
「Salad AI」はJust Saladのモバイルアプリを通じて利用可能で、顧客の健康的な食習慣を支援し、パーソナライズされたメニューで顧客の満足度を高め、顧客のリテンションや新規顧客の獲得を促進している。
