CSR 魚肉の培養、開発が進む
肉の培養だけでなく、魚肉の培養も進んでいる。現時点では、まだ味や食感が満足できるものができていない。Shiok Meats：肉と魚の両方の培養に取り組んでおり、2023年に市場に投入することを計画Blue Nalu： 魚肉を培養し、フィッシ...
Haru
CSR 店舗 Amazon、イギリスの4-Star店舗をオープン
Amazonは、アメリカ以外で初めて、イギリスLondon郊外のKent州のGreenhitheにあるBluewaterショッピングセンター内に、Amazon 4-Star店舗をオープンした。アメリカにはすでに30店舗以上あるが、国外は初。...
商品/サービス Nestle、卵とエビの代替食品を開発
スイスのNestleは、植物由来の食品ブランドGarden Gourmetに、以下の2商品を追加した。代用卵のvEGGie：ヴィーガンであり、大豆たんぱく質とオメガ3脂肪酸を含み、Nutri-ScoreがA。本物の卵と同様にオムレツやフリタ...
CSR フランス、野菜・果物でのプラスチック包装を禁止
具体的には、当初、ズッキーニ、きゅうり、じゃがいも、ナシ、バナナなどの30種類から開始し、その後さらに対象商品を増やす予定。ただし1.5kg以上の大容量品は対象外。一方でプラスチック包装を止めてしまうと、野菜の寿命が1/3に縮まるとのことで...
店舗 ベルギーのCora、「オタク」コーナーを拡大
ベルギーのハイパーマーケットCoraは、2019年に開始したキャラクターグッズなどを集めた、通称「オタク」コーナーが好調なため、ベルギー及びフランスにて導入店舗を増やす。
オンラインリテール Netflix、Walmartと提携
NetflixはアメリカでWalmartと提携をし、人気TVシリーズの商品を販売するオンラインストアNetflixファンセレクトをオープンする。イカゲーム、ストレンジャー・シングス、ウィッチャーなどが含まれる予定。2022年には日本で実店舗...
業界/市場 Lidl、ストライキでベルギーで店舗が閉鎖
Lidlはベルギーで、労働組合が経営陣の現場改善策に反対してストライキを行っている。10月13日には、1/3の100店舗強が、16日にはほぼ全店舗が閉鎖されている。18日には再度経営陣との話し合いが予定されており、その後再開されるのでは、と...
まとめ 10/11週のまとめ
10月11日週に投稿したニュースのまとめをnoteにUPしました。その中で特に気になったニュースは、Albert HeijnのCEOがサステイナビリティについての本を出したものです。
店舗 Londonに体験型ストアSitu Liveオープン
LondonのWestfieldショッピングセンターに、体験型ストアSitu Liveがオープンした。この店舗では調理、ヘルスケア、睡眠ケアなどの最新の商品を体験し、購入することが出来る。
テクノロジー Petsat Home、オンラインで店舗スタッフとビデオチャットを提供
アメリカのPetsat Homeは、顧客がオンラインで店舗スタッフとビデオでチャットができるサービスを開始した。これはGo Instore社のテクノロジーを使ったもので、顧客の相談したい内容に応じたスタッフの選定、顧客へのアドバイスに必要な...