商品/サービス ルクセンブルグ、Nutri-Scoreに参加
ルクセンブルグは、フランス発祥の食品の健康度合いを表す表示の仕組み、Nutri-Scoreの導入を消費財メーカーや小売業に推奨をする。強制ではない。ルクセンブルグは小さな国で、ほとんどの食品は輸入であり、その多くの輸入元であるフランス、オラ...
商品/サービス
商品/サービス 商品/サービス Lidl、ヴィーガン食品卸と提携拡大
ドイツのハードディスカウンターLidlは、ヴィーガン食品の卸売業者Veganzとの提携を拡大し、肉とチーズの代用食品（冷凍食品）18アイテムをドイツ全土の店舗で販売を開始する。また今後、菓子やスナックなどにも拡大する予定。
商品/サービス Trader Joe’s PBの植物由来バーガーを発売
アメリカのTrader Joe'sは、PBの植物由来のバーガーを発売する。パティはエンドウ豆、ひまわり油、ビートなどから作られ、18gのプロテインを含有している。アメリカではKrogerやAldiは既にImpossible FoodsやBe...
経営戦略/管理 Intermarché、コカ・コーラ製品の販売を中止
フランスのIntermarcheは、コカ・コーラ製品の販売を中止した。Intermarcheは、販売する商品やその売り方について合意を得られなかったため、としているが、コカ・コーラ側はそのようなことはなかったと否定している。具体的には、In...
商品/サービス Lidl、シリアルのパッケージからアニメのキャラクターを取り除く
ドイツのハードディスカウンターLidlは、イギリスで販売するシリアルのパッケージから、アニメのキャラクターを表示することを2020年春より廃止する。これにより、子供を連れて買い物に来る親が、子供に惑わされることなく、健康的な商品を選択するこ...
商品/サービス イギリスで増えるヴィーガン向けPB商品
イギリスの小売業で、ヴィーガン向けの代替肉などのPB食品が増えている。これはヴィーガンの人が増えている以上に、「フレキシタリアン」と呼ばれる、時々ヴィーガンやベジタリアンになる人が増えていることによる。ニールセン社の調査では、2019年にイ...
商品/サービス M&S、ロンドンの店舗で屋内栽培野菜を展開
イギリスのMarks &Spencerは、ロンドン市内の7店舗内で、ミント、パセリ、コリアンダーなどのハーブを栽培し、販売している。出典：Marks &Spencer社のWebサイトこの栽培では、機械学習を用いて光、空気、栄養素がコントロー...
商品/サービス Tescoで販売のクリスマスカードから刑務所の収容者のメッセージが
ロンドン南部の６歳の女児がイギリスのTescoで購入したクリスマスカードの中から、「私たちは、上海青浦刑務所に収容されている外国人の囚人で自分の意思に反して働かされています。私たちを助けるために、人権団体に連絡をしてください。」との手書きメ...
商品/サービス Tesco、ジャガイモ不作に対応して仕入れ商品の規格を緩和
イギリスのTescoは、イギリスの天候不順によるジャガイモの不作に対応し、仕入時の商品の企画を緩和し、形が規格外のジャガイモも仕入れ、特別なラベルを付けて販売をしている。「私は見た目は普通と違うけど、味は美味しい。買って洪水の被害を受けたイ...
商品/サービス Aldi Nord、規格外のリンゴを販売
ドイツのAldi Nordは、食料廃棄の削減と生産者保護のために、規格外のリンゴを販売する。これは天候などの理由により、形が規格外だが味は問題ないリンゴを通常よりも安価に販売するもの。