テクノロジー Coop Norwayがアボカドの食品ロス削減のため新技術を導入
Coop Norwayは、アボカドの鮮度維持と食品ロス削減のため、非破壊検査技術を導入した。これにより、熟度を正確に判別し、適切な状態の商品を消費者に提供することで、廃棄量を大幅に削減することを目指す。10のポイントCoop Norwayは...
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